Vente aux enchères de vins de Washington en ligne, du 11 au 15 août

Publicité Les participants peuvent soumissionner sur des vins et des expériences exclusives, notamment l’expérience Washington-Napa de la présidente d’honneur Karen MacNeil, une paire de bouteilles de 9 litres gravées par Mark Ryan Winery du vigneron honoraire Mark McNeilly et une verticale de 22 ans de Leonetti Cellar Sangiovese SEATTLE (27 juillet 2020) – Le week-end … Lire la suite

C’est la meilleure façon de garder vos canettes et bouteilles de bière au frais

Nous ne pouvons pas supporter de prendre une gorgée de notre bière préférée, seulement pour la trouver chaude. C’est un choc pour les sens, et le plus souvent, nous vidons-versons le contenu. Heureusement, nous ne sommes pas seuls. Il existe de nombreux gadgets et verres conçus pour maintenir vos bières à la température souhaitée. Dans … Lire la suite

L’industrie se prépare pour un calcul du «  vin propre  »

Plus tôt cette semaine, j’ai posé un question sur Twitter: Quelle est la plus grande menace qui pèse actuellement sur l’industrie du vin? Des dizaines de professionnels du vin sont intervenus. Les défis macroéconomiques tels que le changement climatique et la récession mondiale ont mené la charge. Celles-ci se sont accompagnées d’un courant rapide de … Lire la suite

La récolte commence dans la Napa Valley

Publicité Napa, Californie (7 août 2020) – La récolte 2020 de la Napa Valley est en cours dans toute la région selon les Napa Valley Grapegrowers (NVG), avec des variétés de vins mousseux ouvrant la voie aux pressoirs. La saison de croissance de 2020 est de bon augure pour une récolte historique. «Au milieu du … Lire la suite

Top 4 des tendances alimentaires en quarantaine (et leurs effets sur l’industrie de la restauration)

Ce n’est pas une nouvelle que le coronavirus a affecté la façon dont nous vivons cette année. La santé et la distanciation sociale étant les principales priorités à l’heure actuelle, bon nombre des prévisions de tendance pour 2020 ont pris une direction différente. J’ai donc interrogé un éventail d’experts de l’industrie sur les principales tendances … Lire la suite

Brief de l’après-midi, 7 août – Conseiller de l’industrie du vin

La Californie dévoile son millésime le plus dur La période des vendanges est généralement une fête dans les pays du vin, mais cette année est différente… Gestion et atténuation réussies des raisins exposés à la fumée: évaluation des besoins de l’industrie du raisin et du vin de la côte du Pacifique Ces dernières années, l’industrie … Lire la suite