Que boire lors de la journée nationale du vin rouge

Saviez-vous qu’il y a une journée nationale du vin à boire? Si vous avez manqué cette belle journée de février, ne vous inquiétez pas. À la fin du mois d’août, se tiendra la Journée nationale du vin rouge, également connue comme la raison idéale pour se plonger dans tout ce qui concerne les tanins, les … Lire la suite Que boire lors de la journée nationale du vin rouge

Vente aux enchères de vins de Washington en ligne, du 11 au 15 août

Publicité Les participants peuvent soumissionner sur des vins et des expériences exclusives, notamment l’expérience Washington-Napa de la présidente d’honneur Karen MacNeil, une paire de bouteilles de 9 litres gravées par Mark Ryan Winery du vigneron honoraire Mark McNeilly et une verticale de 22 ans de Leonetti Cellar Sangiovese SEATTLE (27 juillet 2020) – Le week-end … Lire la suite Vente aux enchères de vins de Washington en ligne, du 11 au 15 août

C’est la meilleure façon de garder vos canettes et bouteilles de bière au frais

Nous ne pouvons pas supporter de prendre une gorgée de notre bière préférée, seulement pour la trouver chaude. C’est un choc pour les sens, et le plus souvent, nous vidons-versons le contenu. Heureusement, nous ne sommes pas seuls. Il existe de nombreux gadgets et verres conçus pour maintenir vos bières à la température souhaitée. Dans … Lire la suite C’est la meilleure façon de garder vos canettes et bouteilles de bière au frais

3 recettes de crème glacée au vin pour lesquelles vous allez devenir fou

Il n’y a rien de mieux qu’une nuit de détente à la maison accompagnée d’un verre de vin aromatique. D’accord, il y a peut-être une chose qui vaut mieux, la glace au vin! Non, je n’ai pas complété la bouteille – écoutez-moi. Il y a des recettes qui contiennent du vin. Oui, sérieusement, et ils … Lire la suite 3 recettes de crème glacée au vin pour lesquelles vous allez devenir fou

RECETTE: Bifteck de flanc grillé – From The Vine

Une recette classique, un temps de cuisson rapide et un repas alléchant – préparez ce bifteck de flanc grillé pour 3 en seulement 35 minutes! Et pour vous récompenser d’un dîner bien fait, versez un verre de vin rouge français des bouteilles de notre tout nouveau coffret de dégustation hebdomadaire, Malbec Has A Secret: It’s … Lire la suite RECETTE: Bifteck de flanc grillé – From The Vine

L’industrie se prépare pour un calcul du «  vin propre  »

Plus tôt cette semaine, j’ai posé un question sur Twitter: Quelle est la plus grande menace qui pèse actuellement sur l’industrie du vin? Des dizaines de professionnels du vin sont intervenus. Les défis macroéconomiques tels que le changement climatique et la récession mondiale ont mené la charge. Celles-ci se sont accompagnées d’un courant rapide de … Lire la suite L’industrie se prépare pour un calcul du «  vin propre  »

La récolte commence dans la Napa Valley

Publicité Napa, Californie (7 août 2020) – La récolte 2020 de la Napa Valley est en cours dans toute la région selon les Napa Valley Grapegrowers (NVG), avec des variétés de vins mousseux ouvrant la voie aux pressoirs. La saison de croissance de 2020 est de bon augure pour une récolte historique. «Au milieu du … Lire la suite La récolte commence dans la Napa Valley

Top 4 des tendances alimentaires en quarantaine (et leurs effets sur l’industrie de la restauration)

Ce n’est pas une nouvelle que le coronavirus a affecté la façon dont nous vivons cette année. La santé et la distanciation sociale étant les principales priorités à l’heure actuelle, bon nombre des prévisions de tendance pour 2020 ont pris une direction différente. J’ai donc interrogé un éventail d’experts de l’industrie sur les principales tendances … Lire la suite Top 4 des tendances alimentaires en quarantaine (et leurs effets sur l’industrie de la restauration)

15 influenceurs de cocktails que vous devriez suivre sur Instagram

Étant donné que la plupart d’entre nous manquent autant à nos barmans locaux qu’à nos amis et à notre famille pendant la pandémie en cours, beaucoup d’entre nous se sont rendus dans nos cuisines pour tenter de préparer nous-mêmes nos boissons préférées. Mais alors que les G&T et les sodas à la vodka sont excellents … Lire la suite 15 influenceurs de cocktails que vous devriez suivre sur Instagram

Top 100 des vins de 2019 et notre vin de l’année

Mon fils Jack, rédacteur en chef Nick Stock et moi allons nous souvenir de 2019 pendant longtemps. C’est l’année où nous avons découvert plus de 50 vins parfaits parmi les 25 000 que nous avons notés. En fait, nous ne pouvons pas nous souvenir d’une année comme celle-ci; c’était vraiment phénoménal pour les grands vins. … Lire la suite Top 100 des vins de 2019 et notre vin de l’année

Brief de l’après-midi, 7 août – Conseiller de l’industrie du vin

La Californie dévoile son millésime le plus dur La période des vendanges est généralement une fête dans les pays du vin, mais cette année est différente… Gestion et atténuation réussies des raisins exposés à la fumée: évaluation des besoins de l’industrie du raisin et du vin de la côte du Pacifique Ces dernières années, l’industrie … Lire la suite Brief de l’après-midi, 7 août – Conseiller de l’industrie du vin